İnsanoğlu var olduğu müddetçe zorunlu ihtiyaçlarını karşılamak mecburiyetindedir. Bu zorunlu ihtiyaçlar içinde ön sıralarda bulunan beslenme ihtiyacıdır. Beslenme ihtiyacı evlerde karşılanabileceği gibi lokanta, restoran gibi yerlerde de karşılanabilir. Bu ihtiyacı giderdikten sonra bırakılan bulaşıklar evde makinene ile temizlenirken, lokanta, restoran gibi yerlerde ise bulaşıkçı denen elemanlar tarafından temizlenir. İşletmelerde mutfak ve yiyecek içecek departmanlarında kullanılan malzemelerden, temizli ve yıkanma işlemlerinden hijyen kurallarına kadar olan tüm işlemlerle ilgili olarak bilgi ve beceriye sahip kişilere bulaşıkçı denir. Peki, bulaşıkçı maaşları ne kadar? İşte detaylar..
Bulaşıkçı Ne İş Yapar?
İşletmenin belirlemiş olduğu çalışma şartları doğrultusunda, araç ve gereçleri etkin olarak kullanan ve iş güvenliği düzenlemelerine uygun olarak;
- Kullanılmış olan bardak, tabak ve tencere vb gibi malzemelerde bulunan atıkları temizleme
- Kullanılmış olan bardak, tabak ve tencere vb gibi malzemeleri bulaşık makinesinde yıkanmasını sağlama
- Büyük kazan tencere gibi makinede yıkanmayacak kadar büyük malzemeleri el ile yıkama
- Yıkama işleme biten malzemeleri kontrol ederek çıkmayan leke varsa gerekli müdahaleyi yapma
- Temizliği kontrol edilmiş malzemeler kurulanarak ilgili raf ve dolaplara yerleşmesini sağlama
- Temizliği bitmiş olan malzemeleri ilgili kişilere teslim etme
- Rengi değişen malzemelerin parlatılmasını sağlama
- Kullanılan ocak, fırın ve bulaşık makinesinin temizliğini sağlama
- Çalıştığı ortamın genel olarak hijyen kuralları çerçevesinde temizliğini sağlama
Bulaşıkçı Çalışma Saatleri
Bulaşıkçılar zorlu çalışma şartları altında görev yaparlar. Bulaşık işleri ile ilgili pis işlerde uğraşmalarından dolayı elde yıkama ve ayakta çalışma gibi durumlar söz konusudur. Zorlayıcı çalışma şartları ön plandadır. Meslek ile ilgili yasal bir statü bulunmadığından dolayı çalışma saatleri çalışılan iş yerine göre değişir. Yoğunluğunun durumuna göre uzun mesai saatlerinde çalışmaları gerekliliği olan bir meslek grubudur. Günün yoğunluğuna göre 10 saat hatta 12 saatten daha fazla çalışma durumları söz konusudur.
Bulaşıkçı Günlük Ne Kadar Kazanır?
Hizmet sektöründe en zor meslek dallarından biridir. Sürekli ayakta çalışma kişiyi beden olarak yorar, buna karşılık elde edilen kazanç çalışılan yere ve çalışılan zamana göre elde edilen kazanç değişir. Büyük otellerde bulaşıkçı olarak çalışmak özelikle yoğun dönemlerde kişiyi oldukça yorar. Bulaşıkçı günlük olarak elde ettiği kazanç tutarı çalışmış olduğu işyerinin durumuna ve kişinin kariyerine göre değişebilir. Özellikle lüks otellerde bu kazanç biraz daha fazla iken, yemekhane veya lokanta gibi yerlerde elde edilen günlük kazanç daha az olabilmektedir. Bulaşıkçı günlük kazancı ortalama olarak 500 TL ile 1000 TL arasında değişir.
Bulaşıkçı Maaşları Ne Kadar
Bu mesleği yapmak isteyen kişilerin merak ettikleri konudur. Son verilere göre bulaşıkçı konumunda çalışan kişiler kariyerlerinde ilerleme sağladıkça ve pozisyonlarını göre almış oldukları Bulaşıkçı maaşı 9.000 TL ile 10.500 arasında değişir.
