Türkiye’nin son derece gelişmiş yiyecek-içecek sektörü sayesinde en çok tercih edilen teknik alanlardan biri olan gıda teknolojisi, bu yıl da popülaritesini korumuştur. Her yıl binlerce mezun veren Gıda Mühendisliği Bölümü, meslek yelpazesi çok geniş olan mühendislik fakültelerinden biri olarak bilinmektedir.
Gıda Mühendisliği Nedir?
İşletmelerin gıdayı düzgün bir şekilde üretmesini, paketlemesini ve dağıtmasını sağlayan kişilere gıda mühendisi denir. Gıda mühendisleri, hijyen ve sağlık mevzuatına uygunluğun gözetiminden sorumludur.
Gıda Mühendisi Nasıl Olunur?
Gıda mühendisi olmak için diploma şart. Gıda teknikeri olmak isteyen kişinin lise veya dengi bir eğitim görmüş olması gerekir. Daha sonra üniversite sınavlarına girmesi ve sayısal alanda iyi notlar alması gerekiyor. Ardından gıda teknolojisi bölümünü seçer ve dört yıl okumak zorunda kalır. 4 yıllık bu kursu tamamladığınızda Gıda Mühendisi unvanını kazanacaksınız.
Gıda Mühendisi Olmak Hangi Okul Mezunu Olmak Gerekir?
Gıda teknolojisi uzmanı olmak için, bir üniversiteden gıda mühendisliği alanında dört yıllık bir lisans derecesi tamamlamanız gerekir. Diploma ile hem kamuda hem de özel sektörde birçok farklı alanda iş bulabilirsiniz.
Gıda Mühendisinin Görevleri Nelerdir?
Üretilen gıdaların sağlık ve hijyen kurallarına göre işlenmesi, paketlenmesi ve sevk edilmesi için yenilikçi ve güvenli teknikleri kullanmak veya oluşturmak,
• Firmanın belirlenen hijyen ve güvenlik standartlarına uyduğundan emin olmak,
• Numune almak ve testler yapmak, yapılan testleri incelemek ve rapor hazırlamak,
• Katkı maddelerinin kullanımını denetlemek,
• Halihazırda üretilen bir ürün için iyileştirme çalışmaları yürütmek,
• Yeni bir ürün için ilgili departmanlar ile görüşmek ve fikir oluşturmak,
• Üretim hattında kullanılmakta olan ekipmanları ve malzemeleri kontrol etmek,
• Eski ekipmanları, malzemeleri ve makineleri bakıma aldırmak,
• Gerekli olan makinelerin, malzemelerin ve ekipmanların temin edilmesini sağlamak için satın alma departmanı ile görüşmek,
• Üretim hattında çalışan personelleri yönlendirmek ve rapor hazırlamak,
• Pazarlama ve teknik destek konularında firmaya katkıda bulunmak.
Gıda Mühendisi Maaşı Ne Kadar?
gıda mühendisi maaşı ne kadar : En düşük 11.900 En yüksek : 14.900 Devlet ve Kurumlarda ve özel sektörde çalışan gıda teknoloji uzmanlarının maaşları en üstte yer almaktadır. Gıda teknikerlerinin çalışma koşulları, çalışan yorumları vb. ziyaretçiler tarafından isimsiz olarak listelenmekte ve sitemizde paylaşılmaktadır. Ücretler; Asgari Geçim Ödeneği (AGI), primlere ve diğer yan haklara bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Gıda Mühendisi Emekli İkramiyesi :Kamuda hizmetini tamamlamış, 25 yıl hizmet yılı, 1/4 derece ve kademeye sahip emeklinin alacağı ortalama ikramiye tutarı 145 bin TL’dir. Ayrıca : Gıda Mühendisi Emekli Maaşı : 3.900TL
